超加工食品与高死亡风险相关联 - 新闻大学杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表- 新闻大学

一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。二、不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。三、请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求： 1．论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。 2．基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）作者简介：姓名（出生年－），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称，学位，研究方向。 3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。 4．参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。

超加工食品与高死亡风险相关联

作者:

关键词:

摘要：

《健康日新闻》(HealthDayNews)2019-02-12的WebMD新闻刊登的一项近期研究警示，吃超加工食品可能会增加早逝的风险。 “超加工食品食用形式大多是零食、甜点或即食或热餐”，而且它们的消费“在过去几十年中大幅增加，”该研究的作者在《美国医学会杂志》(TheJournaloftheAmericanMedicalAssociation,JAMA)上写道。该研究纳入了法国4.4万多名45岁及以上的成年人，他们被随访了2年。研究人员发现，超加工食品消费量增加10%与早期死亡风险增加14%有关。超加工食品占参与者食用食物总质量的14%以上，占其总热量的29%左右。作者认为，需要进一步的研究来确认研究结果，他们认为添加剂，包装(化学品在储存期间进入食品)和加工本身(包括高温加工)可能是超加工食品危害健康的原因。《健康日新闻》(HealthDayNews)2019-02-12的WebMD新闻刊登的一项近期研究警示，吃超加工食品可能会增加早逝的风险。“超加工食品食用形式大多是零食、甜点或即食或热餐”，而且它们的消费“在过去几十年中大幅增加，”该研究的作者在《美国医学会杂志》(TheJournaloftheAmericanMedicalAssociation,JAMA)上写道。该研究纳入了法国4.4万多名45岁及以上的成年人，他们被随访了2年。研究人员发现，超加工食品消费量增加10%与早期死亡风险增加14%有关。超加工食品占参与者食用食物总质量的14%以上，占其总热量的29%左右。作者认为，需要进一步的研究来确认研究结果，他们认为添加剂，包装(化学品在储存期间进入食品)和加工本身(包括高温加工)可能是超加工食品危害健康的原因。

文章来源：《新闻大学》网址: http://www.xwdxzz.cn/qikandaodu/2021/0306/948.html