争当“光盘侠”！西南大学食堂推出“小份菜” - 新闻大学杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表- 新闻大学

一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。二、不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。三、请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求： 1．论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。 2．基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）作者简介：姓名（出生年－），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称，学位，研究方向。 3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。 4．参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。

争当“光盘侠”！西南大学食堂推出“小份菜”

作者:

关键词:

摘要：

“小份菜”“1.5两米饭”“迷你馒头”你听过没有？近日，重庆各大高校陆续开学，华龙网-新重庆客户端记者从西南大学获悉，针对“光盘行动”，该校食堂专门研制了新菜品和新的打菜方式。

在西南大学的各大食堂，菜品按照小份化，主食精量化的原则，推出小份菜或小规格主食，方便师生根据食量的合理选购，避免浪费。在保障餐食堂，新增1.5两米饭，25克“迷你馒头”，小份菜窗口等。在特色餐食堂，推行称重计量自助餐，按需购餐，吃多少打多少，引导学生养成健康良好饮食习惯，将光盘行动变为一种长期性的自觉行为。

据悉，小份菜窗口的小份菜，其分量和定价均为标准菜品的60%，这个新窗口不仅没有受到“冷落”，反而深受同学们的喜爱。“菜多会腻，少又觉无味，小份菜刚刚好!”小份菜的购买学生说道。

“勤俭节约是我国的传统美德，我们应该时刻保持对粮食的敬意。”新闻传媒学院的王云贞同学说道。

“一个人的节俭意识和习惯需要多途径养成。”西南大学后勤集团膳食服务中心副主任宋新涛认为，食堂只是餐饮的提供者，节俭意识内化于每一名就餐师生的内心才是根本。

“米饭粒粒皆汗水，不惜粮食当自悔。”宋新涛表示，目前，在西南大学各食堂的显眼位置都张贴了醒目宣传标语，下一步还将在每一张餐桌上摆放节俭文化宣传牌，倡导“舌尖上的文明”。

(华龙网记者秦思思通讯员孙林悦)

文章来源：《新闻大学》网址: http://www.xwdxzz.cn/zonghexinwen/2020/0915/398.html