高校食堂变着花样做菜，同学却直言“吃不消”

花菜想必大家都吃过，有的人还很喜欢吃。但是如果让你每天都吃，你能接受吗？最近四川一所大学，就天天在食堂请学生吃花菜，尽管花样翻新，而且免费，但同学们也快“吃不消”了。

原来，这所大学的帮扶单位——阆中市西山乡岳林垭村为了感谢学校的帮扶，向他们捐赠了一万斤花菜。

既然是村里人的一片心意，学校肯定得欣然接受。为了不浪费粮食，学校打算把这一万斤花菜分配给各个餐厅，由各个餐厅变着花样免费做给学生吃。

可是当学校的厨师看到这么多花菜的时候，可是头都要大了。有一位厨师甚至还说道：“这么多花菜，这要怎么做啊，老天？”这1万多斤花菜，全部都要厨师们自己动手清理制作，想想确实也是头疼。而且，这些花菜还必须尽快吃掉，如果放的时间长了，很容易坏掉。

所以，为了不浪费这些花菜，食堂领导通过协商决定将其他菜品全部换成花菜，全天供应。当然花菜的口味是不一样的。有辣炒的、有凉调的。虽然都是一个菜，但是颜色口味还是有些差别。

学生们一开始看到这个场面，还是比较新鲜的。可是，没过多久，他们就开始呼吁了：“求求厨师别再做花菜了，再吃就吐了。”不过也有同学调侃道：“对做出这些花菜的厨师表示佩服，你们真的是不容易。”

还有一些同学开玩笑的说：对于那些有选择恐惧症的人来说，真的是一件好事。以后到食堂吃饭，都不用纠结吃什么了，反正每天除了花菜就是花菜。

有些同学还将食堂花菜的照片发到网上，引起了很多网友围观。有些网友点赞高校的做法，也有些网友替学生们感到无奈。

虽然农民朋友们送的花菜不能浪费，但是，学校的管理者也应该考虑到：虽然花菜有营养，但是它能提供的营养是很单一的。为了学生们能有一个健康的身体，还是需要给他们提供营养均衡的饮食。

那什么是营养均衡的饮食呢？

均衡营养，指的是合理搭配食物，合理搭配包括荤素搭配、粗细搭配、酸碱搭配等。要想配置合理的饮食，就需要选择多样的食材。从各种各样的食材中，才能获得人体所需的各种营养。

如何配置合理的饮食

1.粗粮细粮要搭配好：两种食物混合食用不仅可以提高食物的风味，同时还能够实现营养的互补。

2.副食品种类要多样：肉类、鱼、蛋、奶等食物富含蛋白质，各种蔬菜水果富含维生素和无机盐，所以必须两者搭配食用，才能既容易吸收营养，又容易消化吸收。

3.主食副食要搭配：主食以碳水化合物为主，可以补充人体所需蛋白质和热量，副食则能补充无机盐和维生素等。

社会各界都要认识到营养均衡的重要性

虽然社会在不断发展，但是我们在电视上也经常会看到很多留守儿童营养不良的新闻。这些孩子之所以营养不良，就是因为吃的东西太单一，没有合理搭配饮食。所以为了避免更多的孩子营养不良，社会各界都要清晰的认识：营养均衡对于健康的重要性。

你会让孩子补充某一营养，专门给孩子做某一类菜吗？

文章来源：《新闻大学》 网址: http://www.xwdxzz.cn/zonghexinwen/2021/0420/1294.html